吉马良斯

向南步行约2分钟，穿过城堡与宫殿之间的松树林。途中会路过一座小巧的罗马式礼拜堂——圣米格尔城堡教堂，正是1106年阿方索·恩里克斯受洗的地方（免费入场，随开随进，进去看两分钟就够了）。再往前便是15世纪的公爵宫，成片砖砌烟囱高耸于灰色石墙之上，是葡萄牙最上镜的建筑之一。建议绕宫殿走完整整一圈，到南侧花园取景，视野最为开阔。

小贴士: 烟囱加骑马雕像的经典构图，大约11:30效果最佳，此时阳光从东侧正面打亮宫殿南立面。站在花园东南角，把烟囱群排在骑马像背后，一张照片压缩了葡萄牙900年历史。

沿阿尔贝托·桑帕约大道下坡步行5分钟，中世纪城墙遗址一路伴你右侧。走到一半，「AQUI NASCEU PORTUGAL」（葡萄牙诞生于此）几个大字深深凿刻在石壁上：这是葡萄牙最爱国的打卡圣地，也是每个葡萄牙孩子都能背出的一句话。整个停留加拍照，10分钟搞定。

小贴士: 要拍到完整铭文，须走到对面人行道——站在墙正下方仰拍会裁掉上方文字。上午东向阳光正面照亮石刻；13:00之后城墙开始背光，字体失去立体感。建议竖构图，让城墙填满画面右侧三分之二，效果最佳。

继续向南步行5分钟，来到老城脚下宽阔的托拉尔广场。马丁斯啤酒馆1930年开业至今，占据广场西南角；本地人站在大理石吧台前，就着冰镇生啤和葡式小食，随意又自在。这里快节奏、真实、不装——和旁边街道上塑封菜单的旅游餐厅完全是两个世界。

小贴士: 点一个bifana猪肉夹馍（约3.5欧）、一个rissol de camarao虾味炸饺（约1.8欧），配一杯生啤（约1.5欧）。站吧台吃——坐桌子另收服务费，而且吧台才是本地人的地盘。40分钟内出门，人均不超过15欧。

向北步行3分钟，穿过中世纪城门进入橄榄树广场——这里是联合国教科文组织认定的老城核心地带。广场中央的哥特式石制纪念柱是「萨拉多战役柱」，建于14世纪；其后是橄榄圣母教堂。穿过拱门进入相邻的圣地亚哥广场，四周环绕着15世纪老宅，木制阳台向外挑出——这是葡萄牙北部被拍了无数次却依然拍不够的经典街景。下午斜阳打在花岗岩立面上，在这里坐下喝杯咖啡，时光会慢下来。

小贴士: 咖啡选圣地亚哥广场旁的小馆子，不要坐橄榄树广场边的大露台——咖啡一模一样，价格便宜一半。小窗口外卖bica（浓缩咖啡）只要0.8欧；在大广场露台喝，一杯2.5欧，还得额外收「面包费」——那个面包你根本没点。

向北步行3分钟，走上圣玛利亚街——老城中轴线，低矮拱门与磨光花岗岩铺路交替出现。拱门庄园餐厅占据一栋17世纪大宅，建筑本身嵌入横跨街道的石拱之内——夏天可在拱门下用餐，全年开放的木镶板餐厅同样格调十足。这里做的是米尼奥大区传统菜肴，出品扎实，端菜的是已经干了两代人的老伙计。

小贴士: 建议提前订位（周五六被本地人订满）。推荐点吉马良斯风味小牛肉（红酒炖汁，约18欧）和玉米面包烤鳕鱼（约17欧），配一瓶绿酒红款。避坑提示：千万别在橄榄树广场的露台餐厅吃正餐——那里标准菜单普遍加价40%，且有给旅游团热剩菜的嫌疑。往北一条街的圣玛利亚街，价格降下来，品质跳上去。