梅赫伦

沿Hoogstraat步行约12分钟——文艺复兴山墙、街角巧克力店、渐渐高耸入视野的塔尖——走出大路便是大市集广场，眼前这座"未完成的巨人"赫然矗立。建造者在1520年断了资金，塔楼就此定格在97米高度，当地人因此称它为"欧洲最美的截面"。攀登538级磨损石阶，登上顶层露天观景台；天晴时一个平台便可同时望见布鲁塞尔原子球塔和安特卫普大教堂。49口编钟每刻钟奏响一次，最低音的钟声会透过石地板传到脚底。

小提示: 10点一开门就立刻买票——第一批学生团大约10:45抵达楼梯口，之后螺旋楼梯就变成龟速人龙了。第6层钟室里有一套1840年运转至今的机械钟表，大多数游客都匆匆路过，多花两分钟在这里非常值得。塔楼周一不开放。

下塔（下来比上去还花时间）后，沿Bruul——梅赫伦的步行购物街——往南走5分钟。维托克是一家开业于1936年的巧克力面包店，建筑工人和上诉法院法官在同一张大理石柜台前排队。点一份broodje filet américain（比利时生牛肉三明治，约6.5欧）或热咖喱鸡肉卷（约7欧），再来一块杏仁奶油挞。店员切摆包装全程不到三分钟——站在柜台边吃，或者拿到广场对面长椅上享用。

小提示: 别点croque-monsieur，是微波炉热的。咖喱馅料13:30前就会卖完，别先去挑甜点。他们的自制火腿是隐藏好物，记得让店员夹进kaiser圆面包里。

返回大市集广场方向，左转进入IJzerenleen——这条"铁街"因16世纪铁艺栏杆而得名。四分钟后小巷豁然开朗，眼前是哈弗尔码头，佛兰德斯最上镜的三座立面沿迪勒河一字排开：雕有亚当夏娃的"天堂之屋"、屋檐下藏着木雕小恶魔的"De Duiveltjes"，以及白色文艺复兴风格的圣约瑟夫楼。走上Grootbrug桥取那张明信片级经典照，然后沿河畔小路穿过鱼市的露天啤酒座——脚下停靠的平底驳船，几百年来就是运送梅赫伦啤酒的主力。

小提示: 14:00到15:00之间站在Grootbrug桥中央拍照——西斜阳光侧打在雕刻上，"小恶魔"终于投下清晰可辨的阴影。17:00之后整排建筑全部背光，照片会很平淡。

继续沿河向北走，然后向东穿过Wollemarkt——步行约7分钟，穿过一道低矮砖石拱门，便踏入1998年列入世界遗产名录的大贝居安会院。这是一座藏在城市里的无车小村，四百年间世俗宗教女性在此独立生活。在寂静的内院间漫游，找到院心的巴洛克式圣凯瑟琳教堂，再走一走Twaalf Apostelenstraat——同一条石板小巷两侧十二扇门框一模一样、白框红砖，堪称比利时最美街景。最后在Hof van Busleyden文艺复兴庭院外收尾，单凭外立面就值得绕这一圈。

小提示: 从Schrijnstraat入口进，不要走Nokerstraat主门——这样你会从冷清的一端进入Twaalf Apostelenstraat，可以独享这条小巷整整十分钟，然后才有跟团游客从另一头转回来。

从贝居安会院北侧出口走到Guido Gezellelaan，安克酿酒厂步行两分钟即到，麦芽香气比砖砌烟囱更先迎你入门。这家酿酒厂从14世纪持续运营至今，仍在当年贝居安女性酿造口粮啤酒的同一座拱形大厅里出品佳酿。点一份Vlaamse stoverij——用黄金卡洛斯Classic精酿慢炖的佛兰德斯牛肉，配手切薯条（约22欧）——以及西梅慢炖兔肉（约26欧）。招牌黄金卡洛斯三料啤酒用钟形杯盛上桌，先闻香再入口，麦芽的馥郁是这杯酒体验的一半。

小提示: 务必预订18:30的档次——19:30之后要等45分钟。先点四款啤酒的品鉴套餐（约14欧）摸摸底再决定；本地人开局必点"皇帝珍酿"帝国黑啤。避坑提示：千万别在大市集广场的露台吃晚饭——那里的stoverij全是冻货微波热，价格是这里的两倍，啤酒也只有大众工业拉格，而400米外这里才有正宗的黄金卡洛斯。